＊marche san ei ３月ｲﾍﾞﾝﾄ情報＊
◆3/2(日)エスパルスドリームプラザ6:30~9:00
new◆3/10(日)藤枝三ツ星百貨店
◆3/15(金）焼津案山棒11:00~14:00
◆3/16(土)七間町青空市13:00~16:00
new◆3/17(日)御前崎にて初イベント
new◆3/29(金)島田お茶の郷初イベント
◆3/31(日）コスモスコーヒーMIZUTAMA
詳しくはブログhttp://sanei.eshizuoka .jpをご覧ください
marche san ei もどうぞご覧くださいね
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小梅ちゃん
今年も梅の季節になりましたね
子供たちが大好きな梅ジュース
毎年ばあばと一緒にこらしょと作ります
これは去年作った1年もの
キビ砂糖で作るので黒さが際立ちます
でも、体が喜びそうな味ですよぉ
無農薬の梅を7キロほどいただいて、今冷凍庫で冬眠中
一度凍らせてから作ると水の上がりがいいらしい
で、その前に小梅もたんまりといただいたので
こちらももちろん無農薬、ちょっと傷物も混じっているけれど
それは気にしない♪
元気のいいうちに少しとって梅酵母に
残りは初挑戦
だし醤油に漬けてみました
ご愛用のクックパッドから検索して、ちょっと興味のあっただししょうゆ漬け
1週間ほどして梅が沈んでエキスが出れば食べれるんだそうで
醤油もそのまま冷奴にかけたり、煮豚を作ったり、ポン酢にしたりと
幅広く使えるんだって
一粒食べて二度美味しい♪ 的なことが大好きな私としては
見逃せない話でしょ
美味しく出来たらまたﾌﾞﾛｸﾞアップしますね
是非試して見てね
子供たちが大好きな梅ジュース
毎年ばあばと一緒にこらしょと作ります
これは去年作った1年もの
キビ砂糖で作るので黒さが際立ちます
でも、体が喜びそうな味ですよぉ
無農薬の梅を7キロほどいただいて、今冷凍庫で冬眠中
一度凍らせてから作ると水の上がりがいいらしい
で、その前に小梅もたんまりといただいたので
こちらももちろん無農薬、ちょっと傷物も混じっているけれど
それは気にしない♪
元気のいいうちに少しとって梅酵母に
残りは初挑戦
だし醤油に漬けてみました
ご愛用のクックパッドから検索して、ちょっと興味のあっただししょうゆ漬け
1週間ほどして梅が沈んでエキスが出れば食べれるんだそうで
醤油もそのまま冷奴にかけたり、煮豚を作ったり、ポン酢にしたりと
幅広く使えるんだって
一粒食べて二度美味しい♪ 的なことが大好きな私としては
見逃せない話でしょ
美味しく出来たらまたﾌﾞﾛｸﾞアップしますね
是非試して見てね
2011年06月20日 Posted bysan ei-mica at 15:40 │Comments(2) │おやつとごはん
この記事へのコメント
無農薬の梅が７キロ〜〜羨ましい〜♫
贅沢にいつもと違った事にチャレンジしたくなっちゃう量だね＾＾
今日もスーパーで、キロ８００円の梅と睨めっこ．．
昨年、管理が悪く醗酵させちゃって．．勿体ない事をしてしまったので買えずにいる貧乏性の私。
生産性の無い草原の庭に、、梅の木、、植えようかな〜〜
美味しく出来たら〜ゴチになりに行きます〜笑
贅沢にいつもと違った事にチャレンジしたくなっちゃう量だね＾＾
今日もスーパーで、キロ８００円の梅と睨めっこ．．
昨年、管理が悪く醗酵させちゃって．．勿体ない事をしてしまったので買えずにいる貧乏性の私。
生産性の無い草原の庭に、、梅の木、、植えようかな〜〜
美味しく出来たら〜ゴチになりに行きます〜笑
Posted by eri
at 2011年06月20日 20:44
at 2011年06月20日 20:44この梅、知り合いのおじさんにいただくのよ
無農薬というだけでもありがたいのに、
家の干物と物々交換（笑）
貨幣価値が可笑しくなりそうだよね♪♪
今年は梅の裏作なんだって
だからきっと去年よりも高いんだと思う。。。
私だってスーパーで買うとなるとお財布と相談しちゃうもの
そうだよ、この際、駐車場スペース一箇所に梅の木植えちゃおう！！！
無農薬というだけでもありがたいのに、
家の干物と物々交換（笑）
貨幣価値が可笑しくなりそうだよね♪♪
今年は梅の裏作なんだって
だからきっと去年よりも高いんだと思う。。。
私だってスーパーで買うとなるとお財布と相談しちゃうもの
そうだよ、この際、駐車場スペース一箇所に梅の木植えちゃおう！！！
Posted by san ei-mica at 2011年06月21日 13:20
at 2011年06月21日 13:20
